Das Messermodell "Le Thiers" ist der neue Trend in Fachkreisen. Perceval fertigt diese Taschenmesser in einer kleinen Manufaktur in Thiers von Hand und gehört damit zu einer illustren Runde, denn nur wer die strengen Auflagen erfüllt, darf dieses Modell herstellen.
Aufgrund seiner schmalen Form bietet sich das "Le Thiers" als optimaler Wegbegleiter an. Ob im Restaurant oder auf Ausflügen: Das "Le Thiers" wird sie nicht enttäuschen. Die leicht nachschärfbare Klinge aus Sandvik-Stahl ist rostfrei und satiniert. Der Griff ist aus dem Tropenholz Amorette, welches in Zukunft nicht mehr erhältlich sein wird. Das Le Thiers wird in vielen unterschiedlichen Edelhölzern und mit Damastklinge angeboten.