Das Bunkamesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Es ist eine relativ unbekannte Messerform in Europa, wird aber in Japan geliebt. Mit der ausgeprägten Spitze schneiden Sie ihre Nahrungsmittel präzise und einfach.

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Mit dem Bunkamesser können Sie dank seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Besonders praktisch: Sie können die Klinge als Schaufel verwenden, um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern. Außerdem ist die ausgeprägte Spitze sehr nützlich, wenn Sie Fleisch einschneiden oder Sehnen entfernen möchten!